Fränkisches Wörterbuch (WBF)

Diese Anwendung ist in erster Linie für die Nutzung des Wörterbuches durch Sprachwissenschaftler optimiert, die mit Aufbau und Struktur des WBF vertraut sind.
Dennoch kann jeder die Suchfunktionen für beliebige Zwecke nutzen. Erklärungen hierzu finden Sie hier und hier.

Bitte geben Sie hier die gewünschten Suchbegriffe ein.
Die Eingabe mehrerer Parameter bewirkt eine UND-Verknüpfung!

Volltext:		i Beachten Sie bitte folgende Hinweise für Ihre Suchabfrage: Für eine Volltextsuche nach z. B. Wort- oder Phrasenteilen innerhalb der Datenfelder Lemma, Grundform, Bedeutung sowie Umschrift ist das Feld Volltext gedacht. Hier können Sie (ggfs. unter Verwendung des Platzhalters * ) mit z. B. karto alle Suchergebnisse innerhalb der genannten Datenfelder erhalten, in denen die Zeichenkette karto vorkommt: Bratkartoffel, Kartoffel, Kartoffelbrei, Karton usw. Bei dieser Suche wird nach allen enthaltenen Wörtern Ihrer Eingabe gesucht, sodass z. B. grünes Kraut als Sucheingabe sowohl nach grünes als auch nach Kraut sucht, nicht jedoch nach exakt der eingegebenen Phrase. Um dies zu erreichen, kapseln Sie Ihre Eingabe bitte in doppelte Anführungszeichen: "grünes Kraut". Die Suche nach Phrasen erlaubt allerdings keine Verwendung des Platzhalters. Beachten Sie bitte außerdem, dass präfigierte Platzhalter die Suche verlangsamen können. In den übrigen Suchfeldern wird der eingegebene Begriff immer mit dem Inhalt des gesamten Datenfeldes abgeglichen. So werden Suchtreffer von z. B. der Eingabe weg exakt Weg bzw. weg lauten und keine Komposita o.ä. enthalten. Die Suche nach Dialektwörtern ist derzeit nicht möglich - es muss die standardsprachliche Form angegeben werden. Folgende Platzhalter sind in der Suche erlaubt: * für beliebig viele Buchstaben ? für einen oder keinen Buchstaben (nicht im Volltext) + für mindestens einen Buchstaben (nicht im Volltext) Um z. B. nach allem zu suchen, das Haus bzw. haus enthält und darauf endet, könnte man haus als Suchbegriff verwenden. Auch hier wird jedoch auf Anfang und Ende des Datenfeldes geachtet, d.h. dass nach der Zeichenkette haus* diese zuende ist.
und/oder
Lemma:
Grundform:
Bedeutung:
Grammatik:
Ort:
Bogen Nr.:
Frage Nr.:

Sie können die Sortierreihenfolge mehrerer Spalten als Ergänzung zur Suchoption definieren oder später die Ergebnisliste nach einer einzelne Spalte durch Klicken der Spaltenüberschrift sortieren:
Die Sortieroptionen haben keine Wirkung, wenn nur Schnipsel laden gewählt wurde bzw. wenn nur Bogen und Frage gesucht werden!

Ergebnisse nach Lemma & Grundform & Bedeutung gruppieren
alle Ergebnisse laden (Ist diese Option gesetzt, werden nicht nur die ersten 1000 Ergebnisse geladen, sondern alle. Dies kann sich u. U. negativ auf die Geschwindigkeit auswirken und Ihren Browser überfordern lassen.
Werden nur Schnippsel geladen, ist diese Option aus diesem Grund immer ohne Wirkung.)

Ihre Suche nach in Bogen 18, in Frage 45 ergab 281 Treffer.

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Apfel	Apfelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Äbbelkuche	Apfelkuchen	Krombach	U22,7			2	18	45
Apfel	Apfelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Äbbelkuche	Apfelkuchen	Wasserlos	V21,2			1	18	45
Apfel	Apfelplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	öpflplåz	Apfelplatz	Seifriedsburg	V25,2	ist Apfelkuchen; andere sind nicht üblich		1	18	45
aus	aus	aus	Präp+Dat	Kouchn aus Schwarzbrotteich	Kuchen aus Schwarzbrotteig	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8			1	18	45
backen	Bäck	Bäcker	Sm DatPl	Beckn	Bäcken	Fischbach	c34,7	bis 1945 benutzt. Danach gab man das Mehl um Beckn. Der Bauer richtet 1 m lange Scheite, die Bäuerin schlichtet am Vorabend einen Kreuzstoß in den Backofen. Früh wird er angezündet, wenn abgebrannt, Asche ringsum zur Seite schieben und Brote einschließen.		1	18	45
backen	Hefegebäck	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Hefegebäck	Hefegebäck	Neida	S32,1			1	18	45
backen	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck	Nankendorf	X35,4	zu...nur		1	18	45
backen	Klosterbäck	Bäckereibetrieb	NaEFm	der Klosterbäck	der Klosterbäck	Rodenbach	W24,5	Gemeindeeigne [sic!] Backöfen sind nicht bekannt, es gab schon vor vielen 100 Jahren 2 Bäcker, der Klosterbäck u. der Talbäck! Beide längst aber erloschen!	#evtl. verschr #Bäckereibetrieb	1	18	45
backen	Talbäck	Bäckereibetrieb	NaEFm	der Talbäck	der Talbäck	Rodenbach	W24,5	Gemeindeeigne [sic!] Backöfen sind nicht bekannt, es gab schon vor vielen 100 Jahren 2 Bäcker, der Klosterbäck u. der Talbäck! Beide längst aber erloschen!	#evtl. verschr #Bäckereibetrieb	1	18	45
backen	Zwieback	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zwiebåck	Zwieback	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
binden	Bund	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Bunt	Bund	Aschaffenburg	W21,3		#?	1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	brääta Kuchn	breiter Kuchen	Weißenbrunn v.W.	R33,7			1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	Der breite Kuchen	der breite Kuchen	Einberg	S33,4	(siehe 42)		1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj	Breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Hassenberg	S34,7			1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	die breiten Kuchen	die breiten Kuchen	Neudorf	S37,8			2	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	bräta Kuchng	breiter Kuchen	Gemünda	T31,6			1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	Breede Kuchn	breiter Kuchen	Altenhof	T32,1			1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	bräta Kuchn	breiter Kuchen	Ebersdorf	T33,5			1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj	breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Steinach a.St.	T34,1	Äpfel-, Streusel-, Zwetschen [sic!]- u. Käse Kuch.		1	18	45
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj	breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Schney	U33,2	(Streusel- Zwetschgenkuchen an großen runden Blechen)	#au	1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
breit	breit	breit, attributiv gebraucht als Bestandteil einer Gebäckbezeichnung	Adj NomSgM	die braten Kung	die breiten Kuchen	Kolmsdorf	X31,5		1	18	45
Brot	Brot	Brot	Sn	Kuchen und Brot	Kuchen und Brot	Effeltrich	a33,2	Kuchen und Brot	1	18	45
Brot	Brotkuchen	Kuchen aus Brotteig	Sm	Broůtkong	Brotkuchen	Raitenberg	a35,8	nur Brot = Zwiebelkuchen	1	18	45
Brot	Hutzelbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Hutzelbrot	Hutzelbrot	Buckenhofen	Z33,1	Meist blos Hutzelbrot	1	18	45
Brot	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirwabrout	Kirchweihbrot	Eismannsberg	d35,2		1	18	45
Brot	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Das Kirchweihbrot	das Kirchweihbrot	Peulendorf	W33,4	ein besonders weißes Roggenbrot (stark ausgemahlen)	1	18	45
Brot	Schwarzbrotteig	Brotteig	Sm DatSg	Kouchn aus Schwarzbrotteich	Kuchen aus Schwarzbrotteig	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8		1	18	45
Brot	Weißbrot	Gebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Weißbrot	Weißbrot	Schnaid	Y32,9		1	18	45
dick	dick	dick, mit viel Masse	Adj NomPl	dicke Kuche	dicke Kuchen	Wasserlos	V21,2	Gugelhupf	1	18	45
Ei	Eierplätzlein	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	äerblötzli	Eierplätzlein	Saal a.d.Saale	S29,1		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Franke	Frankenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	Die Franknkung	die Frankenkuchen	Pettstadt	Y32,2		1	18	45
gesund	Gesundheitskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gsundheitskung	Gesundheitskuchen	Kolmsdorf	X31,5		1	18	45
Gugel	Gugelhupf	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gugelhupf	Gugelhupf	Götteldorf	d30,3		1	18	45
Hefe	Hefegebäck	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Hefegebäck	Hefegebäck	Neida	S32,1		1	18	45
Hefe	Hefeklöße	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm Pl	Häft'n-Klies	Hefeklöße	Marktschorgast	U36,9		1	18	45
Hefe	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Hefekuchen	Hefekuchen	Diebach	U26,4		1	18	45
Hefe	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Heifekuche	Hefekuchen	Eichelsbach	X22,8		1	18	45
Hefe	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	Die Hefekuchen	die Hefekuchen	Burgwindheim	Y30,2		1	18	45
Hefe	Hefezopf	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Hefezopf	Hefezopf	Schnaid	Y32,9		1	18	45
Hutzel	Hutzelbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Hutzelbrot	Hutzelbrot	Buckenhofen	Z33,1	Meist blos Hutzelbrot	1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Käse	Käsekuchen	Kirchweihkuchen mit Quarkbelag, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Käskuchen	Käsekuchen	Mönchstockheim	W29,7		1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Käseplatz	Käseplatz	Untereßfeld	S30,7		1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	D(e)r Kaseblåtz	Käseplatz	Garitz	T27,7		1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kasebloz	Käseplatz	Repperndorf	Y27,9	Kasebloz wurden gebacken	1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kaseplåtz	Käseplatz	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kaseblodz	Käseplatz	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)	1	18	45
Käse	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kasaplotz	Käseplatz	Großlangheim	Y28,8	ist Kuchen	1	18	45
Kirche	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirwabrout	Kirchweihbrot	Eismannsberg	d35,2		1	18	45
Kirche	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Das Kirchweihbrot	das Kirchweihbrot	Peulendorf	W33,4	ein besonders weißes Roggenbrot (stark ausgemahlen)	1	18	45
Kirche	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck	Nankendorf	X35,4	zu...nur	1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kirche	Kirchweihkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kärbkuche	Kirchweihkuchen	Aschaffenburg	W21,3			1	18	45
Kirche	Kirchweihstollen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	S	Kerwastoln	Kirchweihstollen	Breitenlesau	X34,6	Früher wurden meist die „Kerwastoln“ im gemeinsamen Backofen gebacken. Heute ist es nicht mehr üblich.		1	18	45
Kirche	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Kothen	R25,5			1	18	45
Kirche	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Schondra	S26,7			1	18	45
Kirche	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirm?sekuch?	Kirmesenkuchen	Singenrain	S26,7			2	18	45
Kloß	Hefeklöße	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm Pl	Häft'n-Klies	Hefeklöße	Marktschorgast	U36,9			1	18	45
Kloster	Klosterbäck	Bäckereibetrieb	NaEFm	der Klosterbäck	der Klosterbäck	Rodenbach	W24,5	Gemeindeeigne [sic!] Backöfen sind nicht bekannt, es gab schon vor vielen 100 Jahren 2 Bäcker, der Klosterbäck u. der Talbäck! Beide längst aber erloschen!	#evtl. verschr #Bäckereibetrieb	1	18	45
Klumpen	Klumpenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Glumbaplōz	Klumpenplatz	Himmelstadt	W25,9			1	18	45
Klumpen	Klumpenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Klumbe-Platz	Klumpenplatz	Unterleinach	X25,6			1	18	45
Kranz	Kranz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gronz	Kranz	Großlangheim	Y28,8	ist geflochtener Zopf; Ø = 80 cm		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kranz	Kranz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kranz	Kranz	Michelfeld	Z28,4		2	18	45
Kranz	Kranz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm Pl	Kränze	Kränze	Geilsheim	h30,6	Kränze zum Teil beim Dorfbäcker	1	18	45
Krume	Krümelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Krümpelkuchen	Krümelkuchen	Gollmuthhausen	R29,8		1	18	45
Kuchen	Apfelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Äbbelkuche	Apfelkuchen	Krombach	U22,7		2	18	45
Kuchen	Apfelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Äbbelkuche	Apfelkuchen	Wasserlos	V21,2		1	18	45
Kuchen	Brotkuchen	Kuchen aus Brotteig	Sm	Broůtkong	Brotkuchen	Raitenberg	a35,8	nur Brot = Zwiebelkuchen	1	18	45
Kuchen	Frankenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	Die Franknkung	die Frankenkuchen	Pettstadt	Y32,2		1	18	45
Kuchen	Gesundheitskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gsundheitskung	Gesundheitskuchen	Kolmsdorf	X31,5		1	18	45
Kuchen	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Hefekuchen	Hefekuchen	Diebach	U26,4		1	18	45
Kuchen	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Heifekuche	Hefekuchen	Eichelsbach	X22,8		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kuchen	Hefekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	Die Hefekuchen	die Hefekuchen	Burgwindheim	Y30,2		1	18	45
Kuchen	Käsekuchen	Kirchweihkuchen mit Quarkbelag, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Käskuchen	Käsekuchen	Mönchstockheim	W29,7		1	18	45
Kuchen	Kirchweihkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kärbkuche	Kirchweihkuchen	Aschaffenburg	W21,3		1	18	45
Kuchen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Kothen	R25,5		1	18	45
Kuchen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Schondra	S26,7		1	18	45
Kuchen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirm?sekuch?	Kirmesenkuchen	Singenrain	S26,7		2	18	45
Kuchen	Krümelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Krümpelkuchen	Krümelkuchen	Gollmuthhausen	R29,8		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen und Brot	Kuchen und Brot	Effeltrich	a33,2	Kuchen und Brot	1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Koung	Kuchen	Dachstadt	a34,4		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kouchn aus Schwarzbrotteich	Kuchen aus Schwarzbrotteig	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen	Kuchen	Burgbernheim	c28,6		2	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen	Kuchen	Immeldorf	e31,4	früher	1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	brääta Kuchn	breiter Kuchen	Weißenbrunn v.W.	R33,7		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Der breite Kuchen	der breite Kuchen	Einberg	S33,4	(siehe 42)	1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Hassenberg	S34,7		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	die breiten Kuchen	die breiten Kuchen	Neudorf	S37,8		2	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	bräta Kuchng	breiter Kuchen	Gemünda	T31,6		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Breede Kuchn	breiter Kuchen	Altenhof	T32,1		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	bräta Kuchn	breiter Kuchen	Ebersdorf	T33,5		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Steinach a.St.	T34,1	Äpfel-, Streusel-, Zwetschen [sic!]- u. Käse Kuch.	1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen	Kuchen	Gestungshausen	T34,1			2	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen	Kuchen	Gestungshausen	T34,1			3	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	breite Kuchen	breite(r) Kuchen	Schney	U33,2	(Streusel- Zwetschgenkuchen an großen runden Blechen)	#au	1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	dicke Kuche	dicke Kuchen	Wasserlos	V21,2	Gugelhupf		1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kuchen	Kuchen	Heßlar	W26,1			1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomPl	die braten Kung	die breiten Kuchen	Kolmsdorf	X31,5			1	18	45
Kuchen	Kuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kochn	Kuchen	Michelfeld	Z28,4			2	18	45
Kuchen	Mattekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Mattekuchen	Mattekuchen	Krombach	U22,7		HWBF	2	18	45
Kuchen	Mattekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Mattekuche	Mattekuchen	Wasserlos	V21,2			1	18	45
Kuchen	Obstkuchen	Kirchweihkuchen mit Obstbelag, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	(Obst-)Kuchen	Obstkuchen	Wendelstein	d33,9			1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kuchen	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Ribeleskuchen	Riebeleinskuchen	Unterleinach	X25,6		1	18	45
Kuchen	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Ribeleskuch'n	Riebeleinskuchen	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
Kuchen	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Rieweleskuchng	Riebeleinskuchen	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)	1	18	45
Kuchen	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Krombach	U22,7		2	18	45
Kuchen	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Wasserlos	V21,2		1	18	45
Kuchen	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwelkuche	Riebelkuchen	Wasserlos	V21,2		3	18	45
Kuchen	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Aschaffenburg	W21,3		1	18	45
Kuchen	Schmelzenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Schmelzekuchen	Schmelzenkuchen	Höchheim	R29,8		2	18	45
Kuchen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	d(e)r Streuselkuche	der Streuselkuchen	Garitz	T27,7		1	18	45
Kuchen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Sträusslkuchen	Streuselkuchen	Mönchstockheim	W29,7		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Kuchen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	De Streuslkung	der Streuselkuchen	Neuses a.d.Regnitz	Y33,7	Streuselkuchen		1	18	45
Kuchen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Streußelkuchen	Streuselkuchen	Schnaid	Y32,9			1	18	45
Kuchen	Streusleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Stroislakugn	Streusleinskuchen	Weidmes	T36,8			1	18	45
Kuchen	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Quetschekŭche	Zwetschgenkuchen	Kälberau	U21,8	nur der „Quetscheku1che“		1	18	45
Kuchen	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gwetschekuche	Zwetschgenkuchen	Krombach	U22,7			2	18	45
Kuchen	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Quetschekuchn	Zwetschgenkuchen	Wasserlos	V21,2	Zwetschgen		3	18	45
Kuchen	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Guetschekuche	Zwetschgenkuchen	Aschaffenburg	W21,3			1	18	45
Matte	Mattekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Mattekuchen	Mattekuchen	Krombach	U22,7		HWBF	2	18	45
Matte	Mattekuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Mattekuche	Mattekuchen	Wasserlos	V21,2			1	18	45
Matte	Matteplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	matteplåz	Matteplatz	Seifriedsburg	V25,2	Käsekuchen; andere sind nicht üblich		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Obst	Obstkuchen	Kirchweihkuchen mit Obstbelag, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	(Obst-)Kuchen	Obstkuchen	Wendelstein	d33,9		1	18	45
Platz	Apfelplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	öpflplåz	Apfelplatz	Seifriedsburg	V25,2	ist Apfelkuchen; andere sind nicht üblich	1	18	45
Platz	Eierplätzlein	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	äerblötzli	Eierplätzlein	Saal a.d.Saale	S29,1		1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Käseplatz	Käseplatz	Untereßfeld	S30,7		1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	D(e)r Kaseblåtz	Käseplatz	Garitz	T27,7		1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kasebloz	Käseplatz	Repperndorf	Y27,9	Kasebloz wurden gebacken	1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kaseplåtz	Käseplatz	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kaseblodz	Käseplatz	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)	1	18	45
Platz	Käseplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kasaplotz	Käseplatz	Großlangheim	Y28,8	ist Kuchen	1	18	45
Platz	Klumpenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Glumbaplōz	Klumpenplatz	Himmelstadt	W25,9		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Platz	Klumpenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Klumbe-Platz	Klumpenplatz	Unterleinach	X25,6		1	18	45
Platz	Matteplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	matteplåz	Matteplatz	Seifriedsburg	V25,2	Käsekuchen; andere sind nicht üblich	1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Blotz	Platz	Burgbernheim	c28,6		2	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	plåz	Platz	Seifriedsburg	V25,2	ist Kuchen allg.; andere sind nicht üblich	1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Blōz	Platz	Wonfurt	V29,9	war einmal	1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Platz	Platz	Heßlar	W26,1		1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Blaz	Platz	Eichelsbach	X22,8		1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Blåz	Platz	Reistenhausen	Y22,9		1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Blotz	Platz	Ochsenfurt	Z27,8	Kuchen so groß wie Karrenräder rund, Dialekt Blotz (Blitz) genannt	1	18	45
Platz	Platz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Ploz	Platz	Michelfeld	Z28,4		2	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Platz	Schmelzenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Schmelzeploatz	Schmelzenplatz	Gollmuthhausen	R29,8		1	18	45
Platz	Zwetschgenplatz	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zwetschgeplåtz	Zwetschgenplatz	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
reiben	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Ribeleskuchen	Riebeleinskuchen	Unterleinach	X25,6		1	18	45
reiben	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Ribeleskuch'n	Riebeleinskuchen	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
reiben	Riebeleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Rieweleskuchng	Riebeleinskuchen	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)	1	18	45
reiben	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Krombach	U22,7		2	18	45
reiben	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Wasserlos	V21,2		1	18	45
reiben	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwelkuche	Riebelkuchen	Wasserlos	V21,2		3	18	45
reiben	Riebelkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Riwwelkuche	Riebelkuchen	Aschaffenburg	W21,3		1	18	45
schmelzen	Schmelzenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Schmelzekuchen	Schmelzenkuchen	Höchheim	R29,8		2	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
schmelzen	Schmelzenplatz	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Schmelzeploatz	Schmelzenplatz	Gollmuthhausen	R29,8		1	18	45
schwarz	Schwarzbrot	Gebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Schwarzbrot	Schwarzbrot	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8	nur	1	18	45
schwarz	Schwarzbrotteig	Brotteig	Sm DatSg	Kouchn aus Schwarzbrotteich	Kuchen aus Schwarzbrotteig	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8		1	18	45
Stolle	Kirchweihstollen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	S	Kerwastoln	Kirchweihstollen	Breitenlesau	X34,6	Früher wurden meist die „Kerwastoln“ im gemeinsamen Backofen gebacken. Heute ist es nicht mehr üblich.	1	18	45
Stolle	Stollen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	S	Stolln	Stollen	Kairlindach	a32,1		1	18	45
Stolle	Stollen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	S	Stolln	Stollen	Treunitz	W34,4		1	18	45
streuen	Streusel	Kuchenbelag	S	Streußel	Streusel	Aschaffenburg	W21,3		1	18	45
streuen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	d(e)r Streuselkuche	der Streuselkuchen	Garitz	T27,7		1	18	45
streuen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Sträusslkuchen	Streuselkuchen	Mönchstockheim	W29,7		1	18	45
streuen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	De Streuslkung	der Streuselkuchen	Neuses a.d.Regnitz	Y33,7	Streuselkuchen	1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
streuen	Streuselkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Streußelkuchen	Streuselkuchen	Schnaid	Y32,9			1	18	45
streuen	Streusleinskuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm NomSg	Stroislakugn	Streusleinskuchen	Weidmes	T36,8			1	18	45
Tal	Talbäck	Bäckereibetrieb	NaEFm	der Talbäck	der Talbäck	Rodenbach	W24,5	Gemeindeeigne [sic!] Backöfen sind nicht bekannt, es gab schon vor vielen 100 Jahren 2 Bäcker, der Klosterbäck u. der Talbäck! Beide längst aber erloschen!	#evtl. verschr #Bäckereibetrieb	1	18	45
tatschen	Tätscher	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Tätscher	Tätscher	Waldbüttelbrunn	Y26,4			1	18	45
Teig	Schwarzbrotteig	Brotteig	Sm DatSg	Kouchn aus Schwarzbrotteich	Kuchen aus Schwarzbrotteig	Lauf a.d.Pegnitz	b34,8			1	18	45
weihen	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirwabrout	Kirchweihbrot	Eismannsberg	d35,2			1	18	45
weihen	Kirchweihbrot	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Das Kirchweihbrot	das Kirchweihbrot	Peulendorf	W33,4	ein besonders weißes Roggenbrot (stark ausgemahlen)		1	18	45
weihen	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Kirchweihgebäck	Kirchweihgebäck	Nankendorf	X35,4	zu...nur		1	18	45
weihen	Kirchweihkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kärbkuche	Kirchweihkuchen	Aschaffenburg	W21,3			1	18	45
weihen	Kirchweihstollen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	S	Kerwastoln	Kirchweihstollen	Breitenlesau	X34,6	Früher wurden meist die „Kerwastoln“ im gemeinsamen Backofen gebacken. Heute ist es nicht mehr üblich.		1	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
weihen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Kothen	R25,5		1	18	45
weihen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirmesekuche	Kirmesenkuchen	Schondra	S26,7		1	18	45
weihen	Kirmesenkuchen	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Kirm?sekuch?	Kirmesenkuchen	Singenrain	S26,7		2	18	45
weiß	Weißbrot	Gebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sn	Weißbrot	Weißbrot	Schnaid	Y32,9		1	18	45
Zopf	Hefezopf	Kirchweihkuchen, der im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Hefezopf	Hefezopf	Schnaid	Y32,9		1	18	45
Zopf	Zopf	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zopf	Zopf	Burgbernheim	c28,6		2	18	45
Zopf	Zopf	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zöpfe	Zöpfe	Wendelstein	d33,9		1	18	45
zwei	Zwieback	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zwiebåck	Zwieback	Reupelsdorf	Y28,3	alle 3 (siehe Nr. 42)	1	18	45
Zwetschge	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Quetschekŭche	Zwetschgenkuchen	Kälberau	U21,8	nur der „Quetscheku1che“	1	18	45
Zwetschge	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Gwetschekuche	Zwetschgenkuchen	Krombach	U22,7		2	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Zwetschge	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Quetschekuchn	Zwetschgenkuchen	Wasserlos	V21,2	Zwetschgen	3	18	45
Zwetschge	Zwetschgenkuchen	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Guetschekuche	Zwetschgenkuchen	Aschaffenburg	W21,3		1	18	45
Zwetschge	Zwetschgenplatz	Kirchweihgebäck, das im Gemeindebackofen gebacken wird	Sm	Zwetschgeplåtz	Zwetschgenplatz	Gerlachshausen	Y28,2		1	18	45
						Gnötzheim	a28,4	unbekannt	1	18	45
						Haundorf	a32,8	entfällt	1	18	45
						Neunkirchen a.B.	a33,6	Keine	1	18	45
						Berolzheim	b29,5	früher gab es wohl kaum Kirchweihgebäck; Brot wurde gebacken.	1	18	45
						Lauf a.d.Pegnitz	b34,8	unbekannt	2	18	45
						Oberkrumbach	b35,5	nicht	1	18	45
						Pommelsbrunn	b36,7	keine	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Rinderfeld	c25,2	nein	1	18	45
Ottenhofen	c29,4	entfällt	1	18	45
Langenzenn	c31,3	entfällt	1	18	45
Kirchfarrnbach	c31,8	keine	1	18	45
Zirndorf	c32,6	nicht zutreffend	1	18	45
Bettenfeld	d27,9	keine	1	18	45
Bonnhof	d31,6	nichts	1	18	45
Heilsbronn	d31,9	nicht mehr bekannt	2	18	45
Buchschwabach	d32,4	unbekannt	1	18	45
Regelsbach	d32,6	jeder sein eigenes zu Haus	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Rohr	d32,8	Heute ist im Ort noch 1 solcher Holz-Backofen in Benutzung	1	18	45
Kornburg	d33,8	keine	1	18	45
Kornburg	d33,8	entfällt	2	18	45
Elpersdorf	e30,4	nicht bekannt	1	18	45
Wattenbach	e31,7	Nichts zu erfahren!	1	18	45
Volkersgau	e32,3	nein	2	18	45
Wolframs-Eschenbach	f31,1	entfällt	1	18	45
Spalt	f32,8	keine	1	18	45
Lehengütingen	g28,9	entfällt	1	18	45
Theilenhofen	g32,7	keine	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Pleinfeld	g32,9	keine	1	18	45
Röttenbach	g33,1	nicht	1	18	45
Reuth u.Neuhaus	g33,8	nein	1	18	45
Hohentrüdingen	h31,7	Keine	1	18	45
Reuth a.Wald	h33,9	entfällt	1	18	45
Raitenbuch	h33,9	keine	2	18	45
Ursheim	i31,7	nein! Die Küchle und Torten werden daheim gebacken. Das Hefegebäck wird daheim geformt u. kommt dann zum Bäcker.	1	18	45
Dietfurt	i32,8	keine	1	18	45
Bieswang	i33,7	keine	1	18	45
Rieshofen	i34,9	nicht bekannt	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Tauberfeld	l34,2	nichts		1	18	45
Möckenlohe	l34,2	entfällt		2	18	45
Stockheim	Q28,5	entfällt		1	18	45
Steinbach a.Wald	Q35,7	entfällt		1	18	45
Reichenbach b.Teuschnitz	Q35,8	keine		1	18	45
Irmelshausen	R29,9	entfällt		1	18	45
Friedersdorf	R34,6	keine		1	18	45
Steinbach	R36,8	nichts; breite Kuchen werden meist vom Bäcker gebacken		1	18	45
Wollbach	S27,7	Nicht mehr üblich.	#au	1	18	45
Neustadt a.d.Saale	S28,1	entfällt		1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Steinwiesen	S35,5	entfällt		1	18	45
Marlesreuth	S37,4	unbekannt		1	18	45
Hof	S38,2	nein		1	18	45
Wurlitz	S38,9	nein		1	18	45
Edlendorf	T37,2		#GP legt 1 DINA 4 Seite mit der Entschuldigung, dass der FB nicht beantwortet ist, bei.	1	18	45
Straas	T37,8	unbekannt		1	18	45
Straas	T37,8	entfällt		2	18	45
Sulzthal	U27,4	keine		1	18	45
Altenkunstadt	U34,5	keine		1	18	45
Katschenreuth	U35,8	keines		1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Guttenberg	U36,2	entfällt		1	18	45
Oberröslau	U38,9	Nein		1	18	45
Schaippach	V24,3	keine		1	18	45
Hundsbach	V26,7	früher alles	#au	1	18	45
Prappach	V30,5			1	18	45
Schönbrunn	V31,7	keine; früher hatte jeder Haushalt seinen eigenen Backofen	#au	1	18	45
Neudrossenfeld	V35,9	keine		1	18	45
Bad Berneck	V37,4	nicht bekannt		1	18	45
Röthenbach	V39,6	keine		1	18	45
Grafenreuth	V39,6	nicht zutreffend		2	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Eußenheim	W25,3	In den Dorfemeisterrechnungen (ab 1601 vorhanden) wird das Gemeine Backhaus genannt. Es hatte 2 Backöfen. Jährlich wurde es einem Bäcker „verliehen“. Er zahlte der Gemeinde dafür das „Bestandgeld“. Im 19. Jh. ging das Gemeine Backhaus ein. Bäckereien ents		1	18	45
Röthlein	W28,1	unbekannt		1	18	45
Oberspiesheim	W28,5	wie 41	#au	1	18	45
Oberhaid	W31,9	keine Bez.		1	18	45
Drosendorf	W32,9	entfällt		1	18	45
Heinersreuth	W36,4	keine Bez.		1	18	45
Nemmersdorf	W37,1	nur Brot	#au	1	18	45
Steinmark	X24,4	entfällt		1	18	45
Glasofen	X24,8	entfällt		1	18	45
Brünnstadt	X28,3	alle	#au	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Pödeldorf	X32,3	entfällt		1	18	45
Wildensorg	X32,4	keine		1	18	45
Brunn	X33,3	Keine besondere Kleidung		1	18	45
Volsbach	X35,5	nur noch im eigenen Haushalt	#au	1	18	45
Thiergarten	X36,2	zur Weihnachtszeit Stollen	#au	1	18	45
Haag	X36,5	keine		1	18	45
Unternschreez	X36,5	keine		2	18	45
Gottsfeld	X36,8	keine		1	18	45
Holzkirchhausen	Y25,7	entfällt		1	18	45
Waldbrunn	Y25,9	für alle 1 Ofen	#au	1	18	45

Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴
Euerfeld	Y27,2	nein (auch früher nicht)		1	18	45
Albertshofen	Y27,9	alle	#au	2	18	45
Buchbrunn	Y27,9	keine		4	18	45
Thüngfeld	Y30,9	keine!		1	18	45
Rüssenbach	Y33,9	Nur Schwarzbrot	#au	1	18	45
Mainbullau	Z22,7	entfällt		1	18	45
Neubrunn	Z25,1	die oben bezeichneten Kuchenarten aber auch das Schwarzbrot – jetzt meist beim Bäcker		1	18	45
Eibelstadt	Z27,1	Zu den Fragen 1 mit 46 kann keine Antwort gegeben werden		1	18	45
Kleinochsenfurt	Z27,7	Nein		2	18	45
Rödelsee	Z28,2	entfällt		2	18	45

Lemma ▾▴	Grundform ▾▴	Bedeutung ▾▴	Grammatik ▾▴	Originaltext ▾▴	Umschrift ▾▴	Ort ▾▴	Planquadrat ▾▴	Kommentar Gewährsperson ▾▴	Kommentar Bearbeiter ▾▴	GP ▾▴	Bogen ▾▴	Frage ▾▴	Bild
						Betzenstein	Z35,8	war hier nie der Fall (in Württemberg hab ich's erlebt, daß alle Sonntagskuchen im Gemeindebackofen gebacken wurden)		1	18	45